7 Fruktige Sommer Salater | Forebygging

Tomat-Vannmelonsalat

PREP TID: 15 minutter
TOTALT TIME: 15 minutes
SERVINGS: 4

Hold dette feltet tomt Skriv inn e-postadressen din

Du kan når som helst melde deg av abonnementet.

|

4 c grovhakkede tomater (ca. 1½ lb)
2 c grovt hakket frøløs vannmelon
2 ss. Olivenolje
2 ss hakket fersk mynte
1 ts balsamicoeddik
¼ c hakkede pistasjenøtter

COMBINE tomater og vannmelon i serveringsskål. Toss med olje, mynte, eddik, ½ ts salt og ¼ ts pepper. Topp med pistasjenøtter.

NEDRING (per porsjon) 163 cal, 4 g pro, 15 g karb, 3 g fiber, 10,5 g fett, 1,5 g lette fett, 302 mg natrium

MER: 9 Wonderful Watermelon Oppskrifter

Romaine Salat med Kylling og Mango

PREP TID: 15 minutter
TOTAL TID: 35 minutter
SERVINGER: 4

2 ss olivenolje
1 pund benfri, skinnfri kyllingbrysthalvdeler
2 skallfugler, finhakket
2 ss balsamicoeddik
4 c slaktet romainesalat
1 liten vannkreske, store stammer trimmet
½ c finkornet rødkål
1 mango, peeling og kutt i ½ "stykker

VARME 1 ss olje i stor skillet over middels varme. Seske kylling med ¼ ts salt og ⅛ ts pepper. Kok, snu til gyldenbrun og kokt gjennom, ca. 6 minutter på hver side. Overfør til skjærebrett. Legg til
sjalott og 1 ss eddik til skillet og kok, rør til sjalottene mykner og væske nesten fordampes, ca. 3 minutter. Overfør til liten skål. ADD
resterende 1 ss olje og 1 ss eddik til sjalott blanding. Ses med ¼ ts salt og ⅛ ts pepper og visp å kombinere. PUT
romaine, watercress, kål og mango i serveringsskål. Klipp kyllingen diagonalt i lange, tynne strimler. Legg til i romaine-blandingen, kast med dressing og server umiddelbart. NÆRING

(per porsjon) 257 cal, 26 g pro, 16 g karb, 2 g fiber, 10 g fett, 1,5 g lette fett, 435 mg natrium MER:

250+ Best Summer Produce Recipes

Anbefaler

Redaktørens Valg

Berried Treasure | Forebygging

Du sprer opp beskyttelse mot hjertesykdom i hver skje med jordbær, sier forskere ved Sphera Foundation, som driver forskning på plantebaserte dietter. De fant at jordbær kan senke blodnivået av homocystein - en hjertesykdomsrisikofaktor.