50 Matvarer du aldri bør spise | Forebygging

Tenk lager

Hva er den ene maten du nekter å spise? Uansett hva det er, er det sannsynligvis fordi du ikke liker måten den smaker på, ikke alltid fordi den inneholder ingredienser som er mistenkt for å forårsake kreft eller fordi det ble plukket av bønder som hadde Hazmatdrakter. Likevel er det fortsatt mange matvarer som passer den beskrivelsen på butikkhyllene, og innsidere av næringsmiddelindustrien, som vet hva som foregår bak kulissene, nekter å spise dem.

Vi spurte noen av disse innsiderne - folk som kjenner virksomhet og arbeid daglig for å utrydde plantevernmidler, genetisk modifiserte organismer, dyremiljø, sosial urettferdighet og usunn mat fra matforsyningen - for å finne ut hva de vet om den mørke siden av "bekvemmelighet" mat og hva de vil spise. Legg merke til at du også kan unngå det verste av hva dagligvarebutikker har å tilby.

Artikkelen 50 matvarer du aldri bør spise opprinnelig kjørte på RodaleWellness.com.

Tenk StockWhole hvetebrød

fra William Davis, MD, skaperen av hvetebelte 10-dagers detox

Problemet: Moderne hvete er ingenting som kornet din mor eller bestemor forbrukte. I dag ligner hvete nesten sin opprinnelige form, takket være omfattende genetiske manipulasjoner i løpet av 1960- og 1970-tallet for å øke kornets utbytter. "Du kan ikke endre de grunnleggende egenskapene til en plante uten å endre dens genetikk, dets biokjemi og dens effekter på mennesker som forbruker det." Davis noterer.

Davis gjør det mulig at dagens hvete utløser alle slags helseproblemer , alt fra fordøyelsessykdommer som celiac og inflammatorisk tarmsykdom til sur refluks, fedme, astma og hudsykdommer. "Hvis det er mat som gir ekstravagante, ekstraordinære og uventede fordeler når det unngås, er det brød," sier Davis. "Og jeg mener ikke hvitt brød, jeg mener alt brød: hvit, hel hvete, helkorn, spiret, organisk, fransk, italiensk, frisk, daggammel ... alt av det."

Løsningen: Prøv å eliminere hvete helt fra kostholdet ditt i noen uker for å se om du merker helseforbedringer. Men vær forberedt på hveteavvikssyndromet av kvalme, hodepine, tretthet, depresjon og en rekke andre rare bivirkninger av å gå kornfri i løpet av den første hvetefrie uken siden det er opiater som utvikler seg fra gliadinproteinet av hvete . Når du er gjennom denne prosessen, vil du føle deg bedre, kanskje bedre enn du har i år.

Hold dette feltet tomt Skriv inn e-postadressen din

Du kan melde deg av når som helst.

|

Tenk StockNondairy Coffee Creamer

fra Will Clower, PhD, forfatter av Eat Chocolate, Løs vekt

Problemet: Helsemessige fordeler av kaffe er ganske imponerende, så ikke kast dem bort ved å sprute nondairy creamer i din morgen joe. Fake creamers er fulle av hardt uttalt ingredienser, inkludert leverskadelig mais sirup med høy fruktose, inflammatoriske hydrogenerte oljer som ikke eksisterer i naturen og kunstige smaker.

Løsningen: Drikk din kaffe svart , eller hvis du vil legge til krem, velger du organisk fra gressmatede kyr eller økologisk usøtet kokosmælk uten matadditivet carrageenan.

Tenk StockGrape Jelly

fra Ellen Gustafson, forfatter av We the Eaters

The Problem: Concord druer er deilige (og er en av de få fruktene som er hjemmefødte i Nord-Amerika), men måten de fleste smaker på, er i form av høy fruktose-belagt drue gelé. "Selv om det er gitt bort gratis som ketchup i små plastpakker, er det i utgangspunktet et geléstekstur med forskjellige former for sukker, kunstige farger og smaker," sier Gustafson. Velger ekte frukt, honning eller eplesmør på din PB & (F, H eller AB) sandwich. Hvis du kommer for gelé i butikken, let etter sukker, organiske versjoner, organisk forbyr bruk av kunstige farger og smaker og krever at druene dyrkes uten bruk av kjemiske plantevernmidler. (Uorganiske druer er en av de mest skadedyrsbadede frukter.)

Tenk StockDiet Soda fra Isaac Eliaz, MD, grunnlegger av Amitabha Medical Clinic og Healing Center

Problemet:

Eliaz holder seg borte fra enhver diett brus og matvarer, sukkerfrie candies og tyggegummi som inneholder kunstige søtstoffer slik som sukralose, aspartam, acesulfam K og neotam, blant andre. "Sikkerhetsdataene på disse søtningsmidlene er skjult i kontrovers og interessekonflikter med produsentene av disse kjemiske forbindelsene," advarsler Eliaz. "Uavhengig forskning tyder sterkt på at når disse metaboliseres i kroppen, kan disse søtningsmidlene forårsake helsemessige problemer og problemer relatert til metabolisme og vektøkning, nevrologiske sykdommer, leddsmerter, fordøyelsesproblemer, hodepine, depresjon, inflammatorisk tarmsykdom, kjemisk toksisitet og kreft, blant andre. "

MER: Hvordan Soda ødelegger kroppen din

Løsningen: Fra dens vekstøkningseffekter til overbelastning av kunstige søtningsmidler, er de forstyrrende bivirkningene av brus nok til å bryte den vanlige vanen. Hvis du ønsker en brus, men du vil unngå de skyggefulle søtningsmiddelene, falske matfargestoffer og konserveringsmidler som finnes i populære merker, kan du prøve å lage en av disse naturlig smakfulle vannoppskrifter, eller bryg din egen kombucha, en naturlig boblende gjærete te som er lett å Gjør hjemme.

Tenk StockCanned Tomatos fra Frederick vom Saal, PhD, professor i biovitenskap, University of Missouri i Columbia

Problemet:

Harpiksbeleggene av blikbokser inneholder bisfenol-A, eller BPA, et syntetisk østrogen som har vært knyttet til plager som spenner fra reproduktive problemer til hjertesykdom, diabetes og fedme. Studier viser at BPA i de fleste menneskers kropper overskrider mengden som undertrykker spermaproduksjon eller forårsaker kromosomal skade på egg av dyr. "Du kan få 50 mikrogram BPA per liter ut av en tomatkanne, og det er et nivå som kommer til å påvirke mennesker, spesielt de unge," sier vom Saal. "Jeg vil ikke gå i nærheten av hermetiske tomater."

Løsningen: For å unngå negative BPA-helseeffekter, velg tomater i glassflasker (som ikke trenger harpiksforinger), for eksempel merkene Eden Organic og Bionaturae. Du kan også se etter tomater i Tetra Pak-bokser i stedet for bokser.

Tenk StockSprouts fra Douglas Powell, PhD, mattrygghetskonsulent, barfblog.com

Problemet:

Spirer har vært kilden til så mange store maten minnes om at de egentlig ikke er risikoen, sier Powell. Være de bønner eller brokkoli, alfalfa eller ert, spire har vært i sentrum av minst 55 utbrudd av matbåren sykdom, noe som påvirker mer enn 15 000 mennesker de siste 20 årene. Ofte spiser havnen salmonella,

E. coli eller listeria; De er sårbare for forurensning fordi frøene krever fuktige, varme forhold for å spire. Ideelle forhold for at bakteriene trives og formere seg. MER: 7 Grunner du trenger å spise mer Leafy Greens

The Løsning: Få krydder av spire - uten de tilførte bakteriene - ved å kutte kål eller gulrøtter på smørbrødene. Hvis du virkelig liker smaken av spire, koker du først, men pass på kryssforurensing.

Tenk StockChicken Wings fra Tasneem Bhatia, MD, forfatter av What Doctors Eat

Problemet:

En enkelt kyllingvinge har 81 kalorier og 5 gram fett. Gitt at de fleste ikke spiser bare en, kan en ensom fest med kyllingvinger lett føre til 1000 ekstra kalorier og 50 gram fett - nesten 2 eller 3 dagers verd av arterie-tette fett! "Siden 500 ekstra kalorier per dag fører til 2 pund per uke, er kyllingvinger en oppskrift på vektøkning," sier Bhatia.

MER: 10 Freaky Fakta om kylling

Løsningen: Hvis Du liker kylling, prøv bakt eller grillet versjoner for å unngå overbelastning av kalori. Siden vanlig kyllingefôr ofte inneholder antibiotika for å stimulere til raskere vekst (og noen ganger til og med arsen), velg organisk når du kan. Hvis du vil gå veggie ruten, prøv denne deilige veganske Buffalo vinger alternativ.

Tenk StockNonorganic Jordbær fra Robert Kenner, direktør for Food Inc.

Problemet:

Mens han filmerer

Food Inc. , sier Kenner at han ønsket å filme jordbærbønder som bruker pesticider til sine felter. "Arbeiderne bærer disse draktene for å beskytte seg mot de mange dusinvis av kjente farlige plantevernmidler på jordbær," sier han. "Da jeg så dette, tenkte jeg på meg selv, Hvis dette er hvordan bær vokser, vil jeg ikke egentlig spise dem lenger . Jeg har ikke vært i stand til å spise en uorganisk jordbær siden da. " Dessverre for mat-bekymret offentlig, var han ikke i stand til å få opptak av disse bøndene. "Jeg antar at de ikke trodde det så for appetittvekkende." Løsningen: Velg organiske jordbær! Miljø Arbeidsgruppen, som analyserer data fra amerikanske avdeling for landbruk av plantevernmidler, har funnet 13 forskjellige pesticidrester på konvensjonelt dyrkede jordbær.

Tenk StockButter-smaksatt Popcorn fra Alexandra Scranton, direktør for vitenskap og forskning ved kvinners stemmer for jorden

Problemet:

Diacetyl brukes i mange falske smaksaromaer, til tross for at kjemikaliet er så skadelig for fabrikkansatte at det er kjent å forårsake en yrkes sykdom kalt "popcorn lung", Scranton sier. Etter at nyheten om kjemikalien kom ut til popcorn-spisende publikum, begynte selskaper å erstatte diacetyl med et annet additiv, som faktisk kan bli til diacetyl under visse forhold, legger hun til. Ingen av kjemikaliene er omtalt på mikrobølge-popcornposer fordi de nøyaktige formuleringene av smaksstoffer betraktes som handelshemmeligheter. "Det er et klassisk eksempel på behovet for bedre kjemisk regulering og bedre gjennomsiktighet over kjemikaliene som brukes i maten vår og andre husholdningsartikler," sier hun.

Løsningen: Lag ditt eget popcorn ved hjelp av ekte smør. Pust den på stovetoppen i en pott eller gå en enklere, hjemmelaget popcornrute: Legg en liten håndfull kjerner i en brunt papir lunsjpose og hold posen i mikrobølgeovnen. Kjernene vil poppe akkurat som de falske smørsmakede kjernene i standard mikrobølge popcornposer. Når de er ferdige, hell litt smeltet organisk smør over dem. "Gjør ganske bra popcorn til en brøkdel av prisen!" Scranton sier.

Tenk StockNonorganic Green Beans fra Leah Zerbe, redaktør ved Rodale Wellness

Problemet:

Grønne bønner blir konsekvent vurdert som en av de mest risikable plukker i produksjonsgangen. I en nylig rapport fra

Forbrukerrapporter oppdaget forskerne at grønne bønner besvimte seg med et kjemisk insektmiddel som kalles acefat- og dets nedbrytningsproduktmetamidofos-rangerte nr. 1 som en risikofaktor for kjemisk forurensning. Bruk av grønne bønner sto for halvparten av total risiko i alle pesticider og mat. På grunn av dette faller grønne bønner inn i rapportens kategori med "svært høyrisikostruktur". Og tingen om grønne bønner er at de er konsekvent forurenset med giftige plantevernmidler. Når man ser på måling av både mengden av pesticidrester som finnes på bønner og kjemikaliernes toksisitet, har grønne bønner landet i svært høyrisikokategorien nesten hvert år siden testing startet i 1992. Løsningen: Pass på at du alltid velger økologiske grønne bønner. Bedre ennå, plante din egen. De er utrolig enkle å vokse, ta opp lite rom i hagen og produsere en rikelig høst på mindre enn 2 måneder.

Tenk StockFarmed Salmon fra Margaret I. Cuomo, MD, forfatter av en verden uten kreft

Problemet:

"Fisken er naturlig lav i mettet fett, og noen typer som laks er også høye i omega-3 fett, og reduserer risikoen for hjerneslag og hjerteinfarkt og betennelse i hele kroppen. Mens amerikanere trenger å spise mer sjømat og mindre rødt kjøtt, noen fisk som oppdrettslaks er forurenset med kreftfremkallende kjemikalier som PCB [polyklorerte bifenyler], pesticider [som dieldrin og toxafen] og antibiotika, "sier hun. Og i motsetning til villaks, blir oppdrettslaks matet en blanding av andre fiskjord i fiskemel og fiskeolje, og de konsentrerer flere giftstoffer i sitt fettvev enn andre fisk, Cuomo notater.

MER: FDA godkjenner genetisk utviklet laks

Løsningen: "Fisk er en viktig del av familiens kosthold, og jeg er veldig forsiktig med å velge villaks, i stedet for oppdrettslaks, som inneholder mange kreftfremkallende stoffer, "Sier Cuomo.

Tenk StockMargarine fra Dave Asprey, forfatter av The Bulletproof Diet

Problemet:

" Hvis du kunne velge en type fett som vil ødelegge ytelsen din, reduserer hjernefunksjonen, skade helsen din og forkorte livet ditt, det må være margarin og andre transfettstoffer, sier Asprey. "De senker HDL-kolesterolet ditt og øker risikoen for hjertesykdom, øker triglyseridnivåene og ødelegger arteriene og hjertet ditt." Ikke bare det, men de inflammatoriske fettene som finnes i margarine påvirker hjernefunksjonen gjennom betennelse.

Løsningen: I stedet for margarin, anbefaler Asprey fett som ghee, avokadoolje, kokosnøttolje og gressmettet smør. Prøv denne Bulletproof kaffeoppskriften for å få en sunn dose sunt fett i din morgenkappe joe.

Tenk StockGummy Vitamins fra Mark Moyad, MD, MPH, forfatter av The Supplement Handbook

Problemet:

Vitaminer i form av candy? Høres ut som en drøm til foreldrene til kresne spisere. Synd det er for godt til å være sant. Hver servering er omtrent 15 kalorier om dagen, og mens 2 eller 3 gram sukker om dagen (ofte som mais sirup) ikke virker så mye, påpeker Moyad at dette betyr nesten 6 kopper sukker om året. Gummier inneholder ikke kunstige matfargestoffer og kan inneholde en klesvaskliste over andre problematiske ingredienser: "Mange inneholder gluten, og noen inneholder også mais sirup, karmin og pregelatinisert maisstivelse," sier han.

Løsningen: "Gå alltid til mat for ernæring først," sier Moyad. "Ikke lær barna å stole på piller i en slik ung alder." Flytende multivitaminer kan være et godt alternativ for barn (spesielt de som ikke kan svelge piller). Dobbelklikk etikettene for fargestoffer først og velg en som taster NSF-sertifiseringen.

Tenk StockInstant Noodles fra Jean Nick, senioranalytiker ved Rodale Library

Problemet:

Denne frat- hus stift inneholder ingredienser som MSG som faktisk kan utløse ikke bare overdreven mat cravings, men smertefull migrene også. Faktisk fant Baylor University forskere nylig at det å spise instant nudler to eller flere ganger i uken øker risikoen for kardiometabolisk syndrom, og øker sannsynligheten for å utvikle hjertesykdom og andre forhold som diabetes og slag, forklarer Nick.

Løsningen : For å unngå en av de verste ingrediensene i ramenpakker, MSG (og alle de smarte navnene til MSG) - og til å injisere litt ernæring i koppen med noodle-måltid - rør opp denne sunne instant noodle-oppskriften.

Tenk StockAnything fra McDonald's fra Joel Salatin, bærekraftig bonde

Problemet:

McDonald's handler ikke bare om mat, men handler om mat mentalitet, ifølge Salatin. "Det representerer toppunktet for fabrikkoppdrett og industriell mat," sier han. "Den økonomiske modellen er helt avhengig av aksjeeiere som ønsker utbytte uten hensyn til lønnsomhet eller jordutvikling."

Hurtigmat er vanligvis lastet med alle slags ingredienser som er nevnt andre steder i vår liste: genetisk utviklet mais, matfargestoffer, kunstig søtningsmidler og andre dårlige skuespillere i matforsyningen. Typen av oppdrett som støtter denne type matvareindustrien er avhengig av skadelige kjemikalier som ikke bare truer menneskers helse, men også jordhelsen. Løsningen:

Lær å lage mat! Du kan bli overrasket over å finne at det å betale ekstra opp foran for en beitehøyet kylling kan være billigere enn å kjøpe tilberedt fastfood kylling. For eksempel kan du lage en kylling og deretter koker ned beinene for en rik, sykdomsbekjempende bestand, som kan gi opptil tre måltider til en familie. (Her er hvordan man lager hjemmelagde aksjer.) Finn bærekraftige bønder på LocalHarvest.org.

Tenk StockNonorganic Corn fra Maryam Henein og George Langworthy, direktører for Vanishing of the Bees

Problemet:

Dagens maisplanter er mer som små plantevernmidler med røtter. Det meste av nasjonens maisforsyning er genetisk konstruert for å enten produsere sin egen plantevernmidler i anlegget eller tåle tunge sprøyter av kjemikalier, som kommer opp i maten. Det er problematisk ikke bare for bier, men også for folk. "Jeg unngår mais fordi de fleste er genetisk modifiserte, og på toppen av det blir de fleste frøene behandlet med systemiske plantevernmidler som dreper bier," sier Henein. "Og la oss ikke bli lurt, de skadelige effektene av disse plantevernmidler reduserer også vår helse."

Løsningen: I en eller annen form er mais til stede i det store flertallet av bearbeidede matvarer. Fra ketchup til salat dressing, og til og med brød, er det vanskelig å unnslippe mais ingredienser. En å spesielt passe på? "Jeg prøver alltid å unngå matvarer med høy fruktose mais sirup," sier Langworthy. "Ikke bare er det usunnt, men pesticidene som brukes i kornproduksjonen, er skadelige for honningbier og andre pollinatorer."

For å unngå genetisk utviklet mais, som aldri har blitt testet for langsiktige påvirkninger på menneskers helse, velger du USDA organisk eller ikke-GMO verifisert mat. Tenk StockArtificial Sweeteners

fra Maria Rodale, administrerende direktør for Rodale Inc. og forfatter av Organic Manifesto

Problemet:

Ironisk nok er det mange bevis som tyder på bruk av kunstige søtningsmidler, som har null kalorier, er like ille for midjen din som å bruke vanlig sukker med høyt kaloriinnhold. For eksempel har forskning fra University of Texas funnet at mus som fôret det kunstige søtningsmiddelet aspartam, hadde høyere blodsukker (som kan føre til at du overtar) enn mus på et aspartamfritt diett. Ikke bare er kunstige søtningsmidler dårlige for helsen din, men forskere har også oppdaget dem i behandlet avløpsvann, noe som utgjør ukjente farer for fisk og annet marint liv. I tillegg, som Rodale sier, "De er unaturlige, uorganiske, smaker fryktelige, og fører til alle slags dårlige helsekonsekvenser, falske forventninger og kortvarig strategisk tenkning."

Løsningen: Raffinert hvitt sukker er ikke noe sunnere, men du kan erstatte det med små mengder næringsrike søtningsmidler, inkludert honning, blackstrap melasse og lønnesirup, som alle har høye nivåer av vitaminer og mineraler, eller lager hjemmelagde sunne søtningsmidler som er langt bedre for din Helse.

Tenk StockProcessed Honey fra Gerard E. Mullin, MD, forfatter av The Gut Balance Revolution

Problemet:

"Raffinert honning er blant de mest skandaløse søtningsmidlene til enhver tid", sier Mullin . Pasteuriseringsprosessen eliminerer helsemessig egenskapene, noe som i hovedsak gjør det til en annen form for sukker. For å gjøre ting mer forvirrende har forskningen vist at mer enn 75% av honningen har blitt behandlet til det punktet hvor det ikke engang anses som en kjære lenger. Noen honning er til og med blandet med høy fruktose mais sirup, tilsetningsstoffer og andre smaksstoffer.

Løsningen: I moderasjon har rå honning fra ditt lokale bøndermarked motsatt helse. "Gode data viser at en teskje eller mindre per dag med rå honning har positive effekter på gut microbimone helse," sier Mullin. Rå honning kan ha en antimikrobiell effekt mot skadelige patogener i tarmen, inkludert

E. coli . På samme tid kan dette superfood bidra til å fremme veksten av sunne bakterier. "Honning har også antiinflammatorisk, antioksidant, immunregulerende og antitumoregenskaper," peker han på. Det kan også forbedre mange aspekter av helsen din, inkludert allergi, beinhelse, diabetes og sårheling. Tenk StockAgave fra Robert Lustig, MD, forfatter av Fat Chance

Problemet:

Don Ikke stole på helsehaloen i forbindelse med den naturlige søtnings agave. Mens det er teknisk lavglykemisk mat, driver det faktisk blod fruktose, noe som er verre, forklarer Lustig. "Fruktose forårsaker

syv ganger mer celleskader enn glukose fordi den binder seg til cellulære proteiner syv ganger raskere og frigjør 100 ganger antall oksygenradikaler [som hydrogenperoksid, som skader celler]," la han til. >I tillegg blir fruktose omdannet til fett i leveren, noe som bidrar til utviklingen av metabolske sykdommer som type 2 diabetes. "Glykemisk indeks er irrelevant, fruktose ødelegger kroppen din uten tilknytning til glykemisk indeks. Agave nektar skal ha skallen og kryssbenene," lyder Lustig. Løsningen: Retur dine tastebuds til ikke

vil

for mye søte matvarer. Når du har lyst til å nå noe søtt, prøv en av disse 25 sukkerfrie måtene å stoppe sukkerbehovet i stedet. Tenk StockTable Salt fra Josh Axe, DNM, DC, CNS, grunnlegger av DrAxe.com Problemet:

Bordsalt starter som et sunt havsalt, men den ekstreme behandlingen som skjer neste, gjør dette til en av de verste ting du kan sette i kroppen din. Produsenter striper den av alle dens mineraler og oppvarmer den til rundt 1200, F, fullstendig endrer sin kjemiske struktur. Deretter erstattes det naturlig forekommende jod som er ødelagt, med kaliumjodid, og saltet stabiliseres med dextrose, noe som gjør den lilla. Endelig er det bleket hvitt.

Løsningen:

For en helt naturlig, ubehandlet måte å legge til smak på mat, velg Keltisk havsalt eller Himalayasalt. Du får en stor dose av helsemessige fordeler, inkludert beinstøtte, forbedret kognitiv funksjon og pH-balansering. Tenk StockFood Dyes

fra Michael F. Jacobson, PhD, administrerende direktør for senter for vitenskap i offentlig interesse Problemet:

Små studier knytter noen matfargestoffer til hyperaktivitet hos barn og kreft hos dyr, og det er en grunn til at Jacobson unngår dem. Rødt # 3 forårsaker kreft i laboratorierotene, og Yellow # 5 og Yellow # 6 kan inneholde kreftfremkallende forurensninger. Matfargestoffer, som ofte brukes sammen med kunstige og naturlige smaksstoffer, brukes til å gjøre matvarer mer sunne enn de egentlig er, og for å erstatte virkelig sunne ingredienser som frukt, fruktjuice og grønnsaker.

Løsningen:

Les etiketter når som helst du vurderer å kjøpe en ferdigpakket mat. Matfargestoffer kan kaste opp på noen virkelig uventede steder, selv i sunne matvarer som ost og yoghurt. De gode nyhetene? Noen selskaper begynner å fjerne matfargestoff fra mat. Tenk StockCharred Meat

fra Natasha Turner, ND, forfatter av The Supercharged Hormone Diet Problemet:

Mens alle elsker en god grill, griller kjøtt kan produsere kreftfremkallende stoffer hvis du ikke er forsiktig. De to mest assosierte med charring er HCAer (heterocykliske aminer) og PAHer (polycykliske aromatiske hydrokarboner). HCA-skjema når kjøtt blir kokt ved høye temperaturer; PAH er opprettet når flammene berører kjøttet eller når fett dropper inn i flammen og produserer røyk, som deretter stiger og belegger maten.

Løsningen:

For å grille mer sunt, senk varmen på gassgrillen eller Øk avstanden mellom brannen og kjøttet hvis du bruker en kullgrill. Velg mindre kjøttstykker, flip dem ofte, og bruk et kjøtttermometer når du lagrer ved lavere temperaturer, slik at du kan kontrollere at kjøttet er fullstendig tilberedt. Hjemmelagde grilling marinader, spesielt de som inneholder rosmarin, kan redusere risikoen for HCA med opptil 99%. Tenk StockNonorganic Potatoes

fra Mark Kastel, medstifter av Cornucopia Institute Problemet:

Insekter elsker poteter . For å motvirke det sprøyter uorganiske bønder generelt kjemikalier på potetplanter flere ganger i året i feltet. "Men hvis det ikke er nok, i mange produksjonssystemer sprøytes deres vinstokker med et herbicid like før høsting, slik at de lettere kan høstes," forklarer Kastel. Etter høsting og vasking spruttes poteter ofte med en mugg og spirehemmere - rett på huden, den høyfibre, næringsstoffer som vi alle skal spise.

Løsningen:

Kjøp økologiske poteter , inkludert antioksidantrike blå poteter, på bøndenes marked. "De er billige og har en av de laveste premiene du må betale for å spise organisk," Kastel notater. Tenk lagerfrokostkorn

fra Anne Alexander, forfatter av The Sugar Smart Diet Problemet:

Ikke stol på emballasje på forsiden for å finne ut om korn er virkelig sunt. "Jeg har sett frokostblandinger med opptil 10 forskjellige slags sukker!" sier Alexander. Ikke bare er sukker giftig og en trussel mot sunn blodsukkernivå, men det kan også utløse overeating, føre til farlig opphopning av fett rundt leveren, og akselerere aldring.

Løsningen:

Les alltid etiketten og sjekk om skjulte sukkerarter på ingredienslisten - spesielt i sunne klager. Sukker lurer i dusinvis av forskjellige ingrediensnavn, blant annet sukrose, rørsukker, fordampet sukkerrørjuice, agave, fruktjuice konsentrat og høy fruktose mais sirup, blant andre. Alt dette legger til. "Jeg prøver å sikte på ikke mer enn 5 til 6 gram sukker per porsjon og så mye fiber som mulig - jeg ser etter minst 5 gram fiber per servering i kornet mitt." Tenk StockBluefin Tuna

fra Philippe Cousteau, utforsker og medstifter av EarthEcho Problemet:

Blåfisk er overfisket og på randen av kollaps, takket være den globale appetitten for denne typen tunfisk, hovedsakelig fra sushi-restauranter. Fiskens lager er nede i en sjokkerende 96%.

MER:

12 Fisk du burde aldri spise Løsningen:

Du kan fortsatt nyte sjømat, men se etter bærekraftige alternativer. Last ned Monterey Bay Aquariums Seafood Watch-app for en praktisk, veiledende guide. Tenk StockUndercooked Meat

fra Keeve Nachman, PhD, MHS, direktør for matproduksjon og folkehelse på Johns Hopkins 'senter for en levbar fremtid Problemet:

Kjøttet til supermarkedet kan være belagt i superbugs. I USA kommer det mest industrielt produserte kjøttet fra gårdsdyr matet antibiotika, som kan fremme vekst og spredning av bakterier som er i stand til å motstå antibiotika vi stoler på for å behandle infeksjoner hos mennesker. Offentlig forskning har oppdaget bakterier på kjøttprov på dagligvarebutikker som er resistente mot flere viktige antibiotika.

Løsningen:

"Hvis jeg spiser kjøtt, vil jeg være sikker på at den er tilberedt til en temperatur som vil deaktivere eller drepe dem bakterier, sier Nachman. "Jeg er også forsiktig med å rengjøre kjøttpåleggsflater og kjøkkenutstyr." Tenk StockFast-Food Pommes frites

fra Jillian Michaels, fitnessekspert Problemet:

Hjertesykdom er blitt nr. 1-morderen i Amerika. En viktigste skyldige, Michaels sier: transfett, aka hydrogenerte eller delvis hydrogenerte oljer, vegetabilske oljer som har blitt "omkonfigureres" for å forlenge holdbarheten (men som i siste instans skader kolesterolnivået). En middels pommes frites fra en fastfoodrestaurant kan inneholde så mye som en jævlig 14,5 gram av dette fettet. Det er betydelig fordi det ikke er noen sikre nivåer av transfett, ifølge mange helsepersonell. Faktisk, hvis bare 3% av ditt daglige kaloriinntak er fra transfett, øker risikoen for hjertesykdom opp med 23%, michaels notater. "Selv om hurtigmatfries er en hovedrolle, anbefaler jeg sterkt å lese matetikettene og unngå dette giftige konserveringsmidlet hvor og når det er mulig," sier hun.

MER:

4 Ikke-friske versjoner av dine favorittmat Løsningen:

Bake frites hjemme ved hjelp av denne enkle oppskriften: Forvarm ovnen til 450 ° F. Klipp en potet i kiler. (Soak poteter for å redusere skadelige akrylamidnivåer.) Bland sammen 1 spiseskje olivenolje, & frac12; teskje paprika, & frac12; teskje hvitløkspulver, og & frac12; teskje løkpulver. Trekk potetkilene med olje / krydderblandingen og legg på et bakeplate. Bake i 45 minutter i forvarmet ovn. Tenk StockPackaged Snack Foods

fra Andrew Weil, grunnlegger av Arizona Center for Integrativ Medisin Problemet:

Chips, pretzels og mest pakkede bakverk er høyt bearbeidet produsert mat og er vanligvis lastet med en kombinasjon av sukker, salt og usunn oljer, slik at de står høyt på den glykemiske indeksen. "De bidrar til blodsukkeravregning og systemisk betennelse," sier Weil.

Løsningen:

Velg sunne snacks - de kan være tilfredsstillende og deilig. "Overvei sesongens friske frukter alene eller blandet med en dukke av økologisk ren gresk yoghurt og et dryss av ferskefrøfrø, en liten håndfull valnøtter, cashewnøtter eller mandler, eller et lite stykke mørk sjokolade av høy kvalitet som inneholder minst 70% kakao, "anbefaler han. Tenk StockShrimp

fra Andy Sharpless, CEO for Oceana og forfatter av The Perfect Protein Problemet:

Disse rekefakta er nok til å snu magen. Reker er den mest populære sjømat i den amerikanske dietten, og vår smak for den har en forbløffende miljøpåvirkning og potensielt truer vår helse også. For hvert pund av viltrekker høstet fra hav, trekkes 3 til 10 pund av bifangst på båtdekket, inkludert havskildpadder og mange ungfisker. Oppdrettsrekker kommer vanligvis fra mangrove skoger, som har vært klare og omgjort til skitten dammer doused med antibiotika for å avværge sykdom. "Hvis du vil være en ansvarlig sjømat-eater, beklager du å si at du må gi opp reker, sier Sharpless.

Løsningen:

Når det gjelder de beste sjømatvalgene, sier Sharpless at du ' Det er bedre å spise vilt eller oppdrettsskalldyr som østers, blåskjell og muslinger, som er filtermatere og hjelper til med å rense havet mens de vokser. "I motsetning til oppdrettsreker, er disse gutta allierte i å holde havene sunne," forklarer han. Tenk StockEnergy Drinks

fra Louise Greenspan, MD, og ​​Julianna Deardorff, PhD, forfattere til The New Puberty The Problem:

Disse drinkene blir vanligvis søtet med høy fruktose mais sirup, en ingrediens knyttet til vektøkning og tidlig menstruasjon hos jenter. "De høye dosene koffein kan også forstyrre søvn, en viktig komponent for helse og følelsesmessig velvære i pubertetårene," forfatterne notatet. Energidrikker inneholder ofte potensielt kreftfremkallende tilsetningsstoffer, for eksempel karamellfarging.

Løsningen:

Vann er best. Hvis du arbeider med et energiforbruk, prøv å jobbe med disse matvarene som gir deg energi i blandingen. Tenk StockFoie Gras

fra Wayne Pacelle, president for USAs Humane Society Problemet:

Foie gras, den unaturlige fettleveren av en and eller gås, er tradisjonelt tenkt på som en luksusmatvare. Men fuglen lever langt fra det luksuriøse livet. "Måten foie gras er produsert innebærer ekstrem dyre grusomhet," sier Pacelle. Eendene trenges kraftig tre ganger daglig i uker på slutten, noe som får dem til å svulme mer enn 10 ganger sin normale størrelse, noe som fører til syke organer. "Fôringen gjør det vanskelig for dyrene selv å gå," sier Pacelle. "Det er for mye grusomhet for bare en tabellbit."

MER:

Best Vegan Protein Kilder Løsningen:

Pacelle anbefaler at du liker strukturen av foie gras, men ikke dyrets grusomhet. prøver Faux Gras, en sunn lentil-valnøtt paté. Tenk StockInflammatory Vegetable Oils

fra Jayson Calton, PhD, og ​​Mira Calton, CN, forfattere av The Micronutrient Miracle Problemet:

Ikke ødelegge din sunne salat ved å dumpe inflammatoriske oljer over det. "De fleste salatforbindelser på markedet bruker i dag canola eller soyaolje - to store GMO-belagte, pro-inflammatoriske no-nos," sier Jayson Calton. Mira påpeker at selv organiske versjoner fortsatt bidrar til den usunde, pro-inflammatoriske omega-6 / omega-3 ubalansen. "På grunn av uønskede bearbeidingsmetoder for mais, soyabønne, canola, safflor eller bomullsfrøolje, inntar du i hovedsak oksyderte molekyler som utgjør umiddelbar ødeleggelse av sunn cellulær funksjon, sier hun. "Bunnlinjen er at disse oljene ikke er sunne og bør unngås for enhver pris."

Løsningen:

Lag din egen salatdressing med friske sunne oljer og organisk eddik, det er super lett. Olivenolje er OK, sier Caltons, men det kan være høyt i inflammatoriske omega-6s (velge alltid kaldpresset, ekstra jomfruolivenolje). Andre sikre oljer inkluderer peanøt, sesam, avokado, macadamia, linfrø og fiskeoljer. Du må bare kombinere oljen etter eget valg med dine favoritt urter, hvitløk, rødvineddik og voilà-hjemmelaget italiensk dressing! Tenk StockEgg Whites Alone

fra Jean Nick, senioranalytiker ved Rodale Library The Problem:

Eggeplommer inneholder mer enn 80% av de totale vitaminer, mineraler og sunne fettsyrer som finnes i et egg. Uten fett av eggeplommen kan du ikke absorbere proteinet i egghvide effektivt, heller, Nick notater. Eggeplommer er også en rik kilde til kolin, som spiller en viktig rolle i å gi strukturelle integritet og signalroller for cellemembraner.

MER:

9 Næringsstoffer som øker hjernens helse Løsningen:

Invester i egg av høy kvalitet og trives godt med å spise eggeplommer og alt. Kostholdsretningslinjene for 2015-2020 merker at diettkolesterol ikke er noe du trenger å bekymre deg for lenger. Så hvordan kjøper du de beste eggene? Gullstandardet kommer fra økologiske høner oppdratt på fersk beite. Tenk StockPasta

fra Jonathan Psenka, ND, forfatter av Dr. Psenka's Seasonal Allergy Solution Problemet:

De fleste spiser dietter som inneholder en overflod av raffinerte karbohydrater, og en av de vanligste synderne er pasta. Disse raffinerte karbohydrater er i det vesentlige fjernet av næringsverdien, og når de spises, forårsaker det høye nivåer av både blodsukker og insulin. "Mens blodsukkerproblemer som diabetes er absolutt et stort problem med økt inntak av raffinerte karbohydrater, er den virkelige fare mengden betennelse som overforbruk av disse" matvarene "kan forårsake," advarer Psenka. "Overdreven betennelse er en drivende faktor i alle livsstilssykdommene vi har plaget med i dag, fra allergi, fedme og diabetes mot hjertesykdom og kreft."

Og hvordan er dette for en skummelt stat: Folk som spiser store mengder raffinerte karbohydrater, som de fleste amerikanere, har vist seg å ha opptil tre ganger risikoen for å dø av en betennelsessykdom.

Løsningen: Invester i en spiraliserende veggie slicer og begynn å piske opp næringsdrevne veggie noodle oppskrifter . Vi lover at du aldri kommer tilbake!

Tenk StockPackaged Gelatin Desserter

fra Holly Phillips, MD, forfatter av The Exhaustion Breakthrough Problemet:

Fullstendig uten næringsstoffer bærer denne barndomsfavoritten faktisk en advarselsetikett i Europa som sier: "Kan ha en negativ effekt på aktivitet og oppmerksomhet hos barn." Dette skyldes i stor grad et kjemikalie kalt Rødt # 40, en ingrediens kobling til hyperaktivitet. "De fleste boksene inneholder mer enn 10 milligram kunstige matfargestoffer, kunstige smaker og et konserveringsmiddel som kalles BHA, som har blitt ansett som et" rimelig forventet humant kreftfremkallende "av US Department of Health and Human Services 'National Toxicology Program," Phillips poeng ut.

I tillegg til å levere en stor dose sukker (eller kunstige søtningsmidler), er boksgelatineblandinger bare slags icky-det er avledet av biprodukter som er igjen fra foredling (hovedsakelig fabrikkoppdret) husdyr, for det meste kollagen høstet fra ku og griseskinn, gjemmer og ben.

Løsningen: Hvis du virkelig ønsker en skål med jiggly-desserten, se etter en mer naturlig, plantebasert versjon laget av agar-agar.

Tenk StockDutch Chocolate

fra Will Clower, PhD, forfatter av Eat Chocolate, Løs vekt Problemet:

Som kakao sjokolade blir mer anerkjent som et sunt mat alternativ, velger flere mennesker mørk sjokolade over melk sjokolade. Men noen slags kakao, kilden til flertallet av mørk sjokolades helsefordeler, er dramatisk bedre enn andre. Faktisk viser analyse at når kakao har blitt "nederlandsk bearbeidet" og / eller "behandlet med alkali", kan det miste 60 til 90% av dens helseforsterkende antioksidanter. Velge merkevarer uten nederlandsk bearbeiding er nøkkelen til å sørge for at sjokoladen din er så frisk som den kan være.

MER:

Den beste økologiske sjokolade Løsningen:

Når du kjøper kakao selv, se etter naturlig usøtet . For mørke sjokoladekaker må nederlandskproduserte versjoner indikere at behandling på etiketten, så vær sikker på å unngå noen som lister den. Tenk StockNonorganic Apples

fra Talia Fuhrman, forfatter av Love Your Body Problemet:

Et eple er den helsemessige helsematen. For ille, konvensjonelt dyrkede epler, har noen ganske skadelige hitchhikere. "Konvensjonelle epler kan inneholde så mange som 47 forskjellige plantevernmidler på bare et enkelt eple," sier Fuhrman. "Noen av disse plantevernmidler, som tiabendazol og pyrimethanil, er kjent og / eller sannsynlige kreftfremkallende stoffer. Andre pesticider som ofte finnes på epler, som karbendazim, er hormonforstyrrelser." Det er ikke overraskende, da eplene rutinemessig gjør Miljø Arbeidsgruppens Dirty Dozen-liste over pesticidbelastede produkter.

Løsningen:

Gå organisk. Du bør ikke gi opp epler helt fordi, som Fuhrman påpeker, kan et eple om dagen holde onkologen borte. Forskning tyder på at daglig appleforbruk er knyttet til lavere risiko for vanlige kreftformer. Fjerning av skille av et uorganisk eple kan redusere eksponeringen for sprøytestoffene det ble sprøytet med, men det betyr at du går glipp av den beste delen av eplet: "De mest fordelaktige antioksidanter i epler ligger i huden" sier Fuhrman. "Plus, økologiske epler smaker uendelig bedre enn vanlige epler!" Tenk StockFruit Juice

fra Dawna Stone, forfatter av The Healthy You Diet Problemet:

Frukt er rik på fiber, vitaminer, mineraler , antioksidanter og phytonutrients-men fruktjuice

gir ikke

samme helsemessige fordeler. "Selv om du er etikettbevisst og kjøper 100% ekte fruktjuice eller lage din egen ferskpresset juice hjemme, må du passe på høyt sukkerinnhold, sier Stone. Et glass fruktjuice kan ha så mye sukker som en boks av brus, for ikke å nevne at det er ugyldig av en av fruktens viktigste helsemessige fordeler - dets høye fiberinnhold. Løsningen: Neste gang du tenker på å ta en tumbler av juice, vurdere å velge et sprut av ekte fruktjuice lagt til et glass med fortsatt eller musserende vann. Ikke nok juice for å tilfredsstille dine ønsker? Kombinér hel frukt og is i en blender for en forfriskende og tilfredsstillende smoothie. Enda bedre, velg en grønn grønnsaksjuice og legg til juice av et halvt grønt eple. "Jeg finner bare halvparten av et eple eller en annen frukt gir min næringsstoffer tett grønn juice akkurat den rette mengden søtthet," sier Stone. Tenk StockStore-Kjøpt Smoothies

fra Jen Hansard og Jadah Sellner, forfattere til Simple Green Smoothies Problemet:

Populære merkenavn smoothies inneholder ofte 25 pluss sukker i en liten 8-oz smørbrød! Det er mer som å drikke en brus i form av sukker. "En god ting om å blande hjemmefra, er å kontrollere hva som går inn i blenderen," forfatterne sier.

Løsningen:

Ta kontroll over dine smoothies. Den store delen? Du kan faktisk spare penger å lage smoothies hjemme. Et godt alternativ er denne Raspberry Coconut Shortcake grønn smoothie-great smaken med mindre sukker. Og ikke bekymre deg hvis du mangler en DIY grønn smoothie. Bare bruk disse triksene for å lagre en grønn smoothie-feil. Tenk StockRice Flour

fra William Davis, MD, skaperen av hvetebelte 10-dagers detox Problemet:

Glutenfrie ingredienser er ikke alltid bedre for deg, og noen kan faktisk få deg til å gå ned i vekt. Rismel faller på denne listen, ifølge Davis. "Denne ingrediensen brukes ofte i glutenfri bearbeidet mat," advarer han. "Det er forferdelig for helse og vil helt stenge ned ethvert håp om vekttap, noe som ofte resulterer i direkte, noen ganger uhyrlig, vektøkning og betennelse." Davis advarer om andre glutenfrie matvarer for å unngå, inkludert tapiokemel.

"Ingenting øker blodsukkeret høyere enn glutenfri søppelkarbohydrater, for eksempel glutenfritt multigrainbrød eller glutenfri pasta høyere enn selv bordssukker, sier Davis. "Blodsukker som skyldes å spise to skiver helkorns glutenfritt brød laget med potetmel, rismel og hirse kan enkelt øke 180 mg / dl (i de uten diabetes) i løpet av den første timen etter forbruk, uansett mayonnaise , kjøtt, ost eller andre matvarer i smørbrød. "

Løsningen: Det er faktisk noen matprodusenter som har utviklet glutenfrie og kornfrie produkter som ikke bruker søppelkarbid ingredienser og don ' Ikke hev blodsukkeret, så er det trygt, men de forblir i mindretallet. Bedre ingredienser inkluderer blant annet kokosmel, mandelmel og chia frø.

Tenk StockWhite Chocolate

fra Drew Ramsey, MD, medforfatter av The Happiness Diet Problemet:

Den riktige typen sjokolade serverer ikke bare som en søt godbit, men også som en hjerneforbedrende superfood. Problemet er at hvit sjokolades helseprofil er tom. "Dataene om helsemessige fordeler av kakao er ganske kjempebra," sier Ramsey. "Mye av dette skyldes et sett med fantastiske phytonutrients som kan øke blodstrømmen til hjernen, beskytte blodårene og øke humøret og fokuset. Hvit sjokolade mangler all denne godheten."

Løsningen:

Unn deg en sjokoladekake? Se etter organisk mørk sjokolade fra selskaper som Theo og NibMor. Tenk StockCocktail Mixers

fra Jennie Ripps og Maria Littlefield, forfattere av Wise Cocktails Problemet:

Å heve glass bør være morsomt. Du bør ikke stresse over uanstendig sukkernivå, falske matfargestoffer med kreftfremkallende forurensninger eller sketchy konserveringsmidler opprettet slik at flertallet av cocktaildrikkere kan sitte på butikkhyllene i mange år.

Løsningen:

Hvis du 's ønsker en velsmakende voksen drikke, prøv den sunneste tequila-cocktailen noensinne, heller enn å gamble med den neongrønne gooen på butikkhyllen. Tenk StockFactory Farmed Ground Beef

fra Michael Pollan, forfatter av The Omnivore's Dilemma Problemet:

Oppdrettsvekst i skitne forhold, pumpet fullt av veksthormoner, og matte dietter som hovedsakelig består av genetisk modifisert korn, er tre hovedårsaker til at humane, gressmatet biff er et bedre alternativ for din burger. Men de er ikke de eneste, sier Pollan. Tenk også på at mens en biff eller stek vanligvis kommer fra et enkelt dyr, kombinerer bearbeidere av biff kjøtt fra hundrevis av dyr. "Dette øker risikoen for forurensning," sier han. USDA-forskere har funnet farlige nivåer av sykdomsfremkallende bakterier i mer enn 50% av biffprøver de har testet.

Løsningen:

"Jeg elsker hamburgere, men bare spiser dem når de er gressmatede og jordet av en slakter, sier Pollan. Tenk StockSwordfish

fra Philip Landrigan, MD, professor i forebyggende medisin og pediatri, Mount Sinai Problemet:

En av Landrigans nr. 1 advarsler til kvinner som er gravide eller ser ut til å bli gravid? "Gjør det å unngå kvikksølv i fisk," sier han. Sverdfiskbiter er notorisk høyt i tungmetallet, et kraftig nevrotoksin som kan skade utviklingsbarn og til og med utløse hjerteinfarkt hos voksne. Bortsett fra åpenbare helseproblemer blir ofte svømmefisk ofte overfisket, og noen av de redskapene som ofte brukes til å rive i sverdfisk, dreper ofte skilpadder, sjøfugler og haier.

Løsningen:

For et sunt omega-3 hjernestyrke, se for fisk som har lite forurensende stoffer og har stabile befolkninger, for eksempel villfanget alaskan laks, atlantisk makrell, eller pol- eller trollfanget albacore-tunfisk i Stillehavet. Fikk en mer eventyrlig gane? Prøv snakehead fisk for å tilfredsstille dine fiskebehov og forbedre miljøet. Den invasive arten bor på land og vann, hvor den tørker ut viktige frosker, fugler og andre critters. Snakehead fisk spretter opp på noen restaurantmenyer, og smaken og tekstur er omtrent identiske med sverdfisk. Karl Baron / Flickr.comFast-Food Mash-Ups

fra Paul Kita, mat og næringsredaktør på Menns helse Problemet:

Kall dem "mash-up" mat. Ring dem til nyhetsartikler. Bare ring dem brutto. To fastmatskvoter (for eksempel lavkvalitets taco og junk food chips) gjør ikke rett, både når det gjelder smak og ernæring. Markedsførere drømmer opp disse concoctions som en forferdelig måte å ta tak i din oppmerksomhet.

MER:

De 15 største tingene du spiser Løsningen:

Lag dine egne matoppskrifter istedenfor å unngå Franken-ingredienser og galte tilsetningsstoffer. Ta litt selleri, slather på litt peanøttsmør og topp med smuldret kokt bacon. Deretter gi opprettelsen et hyped-up navn - akkurat som markedsførerne gjør! Se, "CrunchMaster Bacon PB Supreme"! Tenk StockCondensed Milk

fra Joanne Tobacman, MD, lektor i medisin ved University of Illinois i Chicago Problemet:

Carrageenan, en go- til ingrediens i kondensert melk, brukes primært til å forbedre "munnfølelse", men det kan være matadditivet som utløser fordøyelsessystemet. I en uttalelse til National Organic Standards Board forklarte Tobacman at carrageenan selv og dets sammenbruddsprodukt både skaper farlig betennelse, en tilstand som tjener som ryggrad av mer enn 100 menneskelige sykdommer, inkludert inflammatorisk tarmsykdom, revmatoid artritt og arteriosklerose. Inflammasjon brenser også andre livstruende sykdommer, inkludert kreft.

Løsningen:

Bytt i vanlig melk for kondensert melk, eller prøv å lage din egen hjemmelaget søtet kondensert melk i stedet for å kjøpe den i matbutikken. Se opp for carrageenan i andre matvarer også. Det skjuler iblant i iskrem, sjokolademelk, hermetisert fløtekrem, yoghurt, hytteost, ricottaost og fettfattig delikatesser, så husk å lese etiketter, advarer Tobacman. Tenk StockCorn Chips fra USA

fra Jonathan Latham, doktorgrad, administrerende direktør for biomedisinske ressursprosjekt Problemet:

Vi vet at kjemikalier som brukes rutinemessig i GMO-avlinger som mais og soya, kan være dødelige for bier og sommerfugler, men vitenskapen begynner å bevise at de gjør et reelt tall på mennesker også. "Når jeg er i USA, spiser jeg ikke maischips fordi de er laget av amerikansk mais mel, som hovedsakelig er genetisk konstruert. Mais bestemt til mais mel spres vanligvis også med Roundup og inneholder vanligvis neonicotinoider og soppdrepende midler, sier Latham. . "Det er en ekte kjemisk cocktail." (Helsefare for neonicotinoider blir bare nå avdekket og inkluderer minneutslett, hjertebanken og tretthet.) Verdens helseorganisasjon kaller Roundup "sannsynligvis kreftfremkallende for mennesker."

MER:

7 Motbydelige fakta om Roundup Løsningen:

Siden alle maischips, selv organiske, er en høyt behandlet mat, velger du frisk frukt eller nøtter som en matbit i stedet for sjetonger. Tenk lagerA andre glass vin

fra Bill Phillips, redaktør for Menns helse og forfatter av The Better Man Project Problemet:

Noen få glass vin kan virkelig hjelpe deg med å slappe av etter en lang arbeidsdag. "Mellom min arbeidsplan og barnaaktivitetene, er dagene mine nonstop. For et par år siden la min kone og jeg merke til at vi ikke brukte så mye kvalitetstid sammen," sier Phillips. "Så vi startet en ny tradisjon: Etter at barna gikk til sengs, ville vi korke en fin cabernet og koble til igjen i en time." Raskt ble dette høydepunktet av dagen. "Men en måned senere merket jeg at jeg hadde fått noen pund. Det var vinen! Flasken er der, åpen og vinkende. Det er så lett å hente et andre glass - enda en tredjedel," sier Phillips. > MER:

Den beste anti-aldringsalkoholen for glødende hud

Løsningen: Phillips sier i disse dager, stopper han ved en. "Jeg nyter det bare. Jeg tar små søppelapper, og jeg legger stor vekt på smaker i munnen min," sier han. "Jeg nyter vinen mer, og jeg sparer 150 unødvendige kalorier før sengetid."

Tenk StockBacon fra John McDougall, MD, forfatter av Stivelsesløsningen

Problemet: I 2015, meldte Verdens helseorganisasjon om at regelmessig å spise behandlet kjøtt kan forårsake kreft, og at røde kjøttvarer som oksekjøtt, svinekjøtt, kalvekjøtt og lam er også "sannsynligvis kreftfremkallende". Rapporten gikk så langt som å si at regelmessig å spise bacon er på nivå med røyking og asbesteksponering i form av kreftrisiko. Utover dette er det å betrakte å spise kjøtt som skadet miljøet, sammenlignet med et plantebasert kosthold.

MER:

Senk din kolonkreftrisiko med opptil 43%

Løsningen: McDougall anbefaler Innlemmet mange bønner, linser, poteter og grønnsaker i kostholdet ditt i stedet for mye kjøtt, gitt miljø- og helsemessige fordelene ved å være vegetarianer.

Tenk StockAny Food Microwaved in Plastic fra Leah Zerbe, redaktør ved Rodale Wellness

Problemet: Sannheten er at selv om du kilden er den sunneste maten i verden, spilder du den hvis du lagrer den eller oppvarmer den i plastbeholdere i mikrobølgeovnen. Studier viser et stort utvalg av plastkjemikalier blir ustabile og overføres til mat når de blir oppvarmet, og disse plastiske kjemikaliene er knyttet til alt fra kreft og utviklingsproblemer til infertilitet og vektøkning.

MER:

De 23 mest uærlige ingrediensene

Løsningen: Mikrobølgeovn i glass eller blyfri keramiske beholdere for å hindre at giftige kjemikalier migrerer inn i maten din. Overfør grønnsaker designet for å bli microwaved i plastposer i en glassskål og dekk med en keramisk tallerken til damp; Gjør det samme med mikrobølgeovner som er pakket i plastbrett. Vil du gå den ekstra mile? Velg disse plastfrie matlagringsløsninger.

toksinerGMO-FreeOrganic FoodEat Cleannutrition

Anbefaler

Redaktørens Valg

De verste treningene å gjøre hvis du har IBS-og 5 du burde prøve i stedet | Forebygging

CNRI / getty-bilder Hvis du lider av IBS, vet du når du har en flare opp. Fordøyelsessystemet ditt føles som om det er i overdrive, og det siste du vil gjøre er å legge til enda mer stress på kroppen din med en kraftig trening.